Authentische Italienische Gnocchi

Aus hochwertigen, frischen Kartoffeln, Frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen

Nice to meet you! We make Gnocchi

Santa Mamma steht für authentische, italienische Qualitätsküche nach Mamma's Originalrezepten. Wir machen Gnocchi... Und wir lieben was wir machen! Wir stehen mit Dir immer auf Augenhöhe und Du kannst uns beim Kochen in die Pfannen schauen. Unser Auftritt ist bunt, kess und verspielt und wir kochen mit Flow und Begeisterung - das sieht, hört und schmeckt man auch. Wir legen höchsten Wert auf hervorragende Qualität bei der Auswahl unserer Zutaten. Alle Soßen sind stets frisch und hausgemacht. Unsere Gnocchi sind vegetarisch, werden aus ganzen, frischen Kartoffeln hergestellt und sind frei von jeglichen Konservierungsstoffen, oder sonstigen Zusätzen. Abgerundet wird der Gaumenschmaus mit reichlich Parmesan und einer Briese Pfeffer. Kurz um: Lecker, nahrhaft und gesund muss es sein!

100% Italienische Soßen

POMODORO

Die würzige Tomatensoße

PESTO

Die Geschmacksexplosion aus Basilikum

BURRO E SALVIA

Butter & Salbei: Der Klassiker

BOLOGNESE

Mamma's begehrte Hackfleischsoße

TARTUFO

Das cremige Trüffelwunder

5 FORMAGGI

Hat jemand Käääse gesagt?!

Catering für deine Veranstaltungen

Unsere Küche auf Rädern steht für Veranstaltungen deutschlandweit zur Verfügung. Gerne erarbeiten wir mit Dir gemeinsam ein individuelles Menü auf Basis unterschiedlicher Gnocchi-Variationen (Kartoffel/Kürbis/Chicoree/Rote Beete, wahlweise auch mit Ricotta-, oder Pilz-Füllung), und/oder auch aller erdenklichen Arten von frischer italienischer Pasta mit verschiedenen Füllungen. Alle unsere Gerichte lassen sich auch vegan und gluten-frei konzipieren. Wünsch Dir was!

Finde uns auf Märkten & Festivals

Besucht uns! Wir freuen uns auf Euch! Ihr findet uns fast täglich auf einem der einschlägig bekannten Streetfood-Märkte in Berlin, sowie jeden Sonntag auf dem Flohmarkt am Mauerpark. In den Sommermonaten trefft Ihr uns auch auf den meisten großen Musikfestivals in Deutschland, wie z.B. der Fusion, dem Feel, dem Hurricane, dem Southside und wie sie nicht alle heißen...